Überall neue Farbe

Nach der Umgestaltung des “neuen” Kinderzimmers und der Renovierung des Flures hat nun auch noch unsere Küche neue Farbe erhalten: Ein sattes Türkis. Tom gefällt die Farbe besonders gut – uns natürlich auch. Dafür reicht es nun aber erst einmal mit der Renovierung – schließlich dauert es ja bis zur Geburt auch nicht mehr lang. ;)

TUIfly Marathon Hannover 2010

Zum Vergrößern anklickenNachdem ich im Herbst 2009 mit dem Laufen angefangen habe, stand heute das erste richtige Etappenziel auf dem Programm: Die Teilnahme am Hannover Marathon. Allerdings natürlich noch nicht am Marathon selbst,  sondern lediglich am 10km-Lauf. :)

Die Wetterbedingungen waren für mich mit rd. 14 Grad, keinem Regen und auch noch ohne Wind ideal. Zur geplanten Zeit von <1 Std. hat es dann allerdings doch nicht gereicht …

Dies lag vor allem daran, dass es mich total nervös gemacht hat,  auf den ersten 4 Kilometern permanent andere Läufer überholt zu haben. Ich dachte dadurch nämlich, ich sei zu schnell unterwegs und habe einen Gang zurück geschaltet. Bei der Halbzeit von 5km zeigte sich dann, dass ich mich geirrt hatte, denn meine Zwischenzeit lag bei 33 Min => ZU LANGSAM. :(

Daher reichte es dann nur zu einer Endzeit von 01:06:01. Naja, für das erste Mal gilt dann wohl: Dabeisein ist alles – und das vor allem, weil der erste männliche Läufer nach 00:30:36 ins Ziel kam. Der letzte allerdings auch erst nach 01:40:10! Das Ziel für das nächste Jahr steht auch schon fest: Halbmarathon. ;)

Gesunde Ernährung …

… ist ja wichtig für uns alle. Damit das auch bei uns zukünftig besser klappt, lassen wir und das Gemüse jetzt frisch ins Haus liefern. ;) Wer jetzt meint, das wäre dekadent, schaut mal auf der Webseite des Anbieters, der Firma HLF. H. Lotze Fruchtimport GmbH & Co. KG, vorbei, denn teuer ist das nicht wirklich. Je nach Lust und Laune kann man zwischen einer Gemüsekiste klein oder groß, einer Obstkiste klein oder groß, oder einer gemischten Obst- und Gemüsekiste wählen. Auch der Lieferzeitraum ist variabel: Montag oder Donnerstag, wöchentlich oder 2-wöchentlich. Wir haben uns für die 2-wöchentliche Lieferung entschieden.

Heute stand dann die erste Holzkiste  – natürlich auch noch eine richtig schmucke – vor der Tür. Darin enthalten waren: Äpfel, Birnen, Orangen, Bananen, eine Mango, Weintrauben, eine Ananas,  Rhabarber, Kap-Stachelbeeren, Lauch, Frühlingszwiebeln, Paprikas, eine Avocado, Tomaten klein & groß, ein Blumenkohl, Mairüben, Karotten, Gurken, Kohlrabi, Schalotten, Knoblauch, Radieschen, Gurken, eine Petersilienwurzel und 2 Salatherzen. Und das beste ist: Alles ist frisch und schmeckt hervorragend!

Himbeerkuchen

Zutaten:

Boden: 250g Zucker, 4 Eier, 250g Butter, 500g Mehl, 1 Pck. Backpulver, 250ml Milch, 1 Pck. Vanillezucker, 2 EL Kakao
Belag 1: 2 Becher Schmand, 100g Zucker, 2 Becher Sahne, 2 Pck. Sahnesteif
Belag 2: 800g Himbeeren tiefgekühlt, 5 Pck. Tortenguss rot

Zubereitung:

Für den Boden die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker verrühren. Mehl, Backpulver, Butter und Milch hinzufügen. 2/3 des Teiges mit 2 Esslöffeln Kakao vermischen und zusammen mit dem hellen Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Bei 175°C 20 Minuten backen.

Für den Belag Schmand und Zucker mischen, Sahne mit Sahnesteif schlagen. Beides miteinander vermengen und auf dem kalten Boden verteilen.

Die TK-Himbeeren auf dem Kuchen verteilen. Den Tortenguss nach Packungsanweisung mit dem Wasser anrühren, kochen und anschließend über den Himbeeren verteilen. Fest werden lassen und dann ist der Kuchen servierfertig.

(Für eine 26’er Springform benötigt man nur das halbe Rezept)

Ein neues “Gartengerät”

Auf der Suche nach der richtigen Terrassenbeleuchtung für lange und vor allem dunkle Abende heißt es nun: BACK TO BASIC! Die Entscheidung ist zu Gunsten einer Petroleumlampe gefallen. Natürlich nicht nur  so eine “einfache mit Docht”, sondern eine sogenannte PETROMAX. Auf der Webseite der Fa. Pelam findet sich folgende Beschreibung:

Die Petromax ist die wohl bekannteste Starklichtlampe der Welt. Der Name Petromax geht auf den Kommerzienrat Max Graetz zurück, welcher die Lampe Anfang des 20. Jahrhunderts entwickelte. Seine Freunde nannten ihn “Petroleum Maxe”, woraus die Abkürzung Petromax hervorging. Am 05.11.1910 wurde der Name gesetzlich geschützt. In den folgenden Jahren entwickelte sich die Lampe zum Verkaufsschlager schlechthin. Die Lampe wurde in Millionen Stückzahlen hergestellt und in der ganzen Welt vertrieben. Der in der Lampe verbaute Glaszylinder wird seit jeher von der Duran Group (ehemals Schott) hergestellt, es handelt sich um einen hochhitzefesten Zylinder aus Borosilikat Glas.

Auch heute noch zieht die Lampe, welche aus über 200 Einzelteilen besteht und von Hand zusammengesetzt wird, die Menschen in ihren Bann. Fischerboote beleuchten mit ihrer beeindruckenden Lichtleistung von 400 Watt ihren nächtlichen Fang und Weltenbummler erzählen sich in ihrem Schein Geschichten.

Somit ein “Gartengerät” mit eingener Geschichte. Jetzt können wir nur noch hoffen, dass es endlich wärmer wird die Abende sich wieder auf der Terrasse verbringen lassen. ;)

Schnee, Schnee, Schnee

Inzwischen hat uns der Winter fest im Griff: Temperaturen im einstelligen Minusbereich und Neuschnee bei uns hier im Norden zwischen 20 und 25 cm! An solche “Schneemassen” kann ich mich gar nicht mehr erinnern. ;) Unsere beiden Kleinen – Tom & Kira – freut es natürlich total. Beide lieben es nämlich, durch den Schnee zu toben. Laut Wetterbericht soll es die nächsten Tage auch noch weiter Frost gegen und ab und zu scheien. So gefällt mir der Winter – hier ein paar Eindrücke:

zu den Bildern

Alle Jahre wieder …

Frohe Weihnachten 2009

… kommt das Christuskind

auf die Erde nieder, wo wir Menschen sind

Kehrt mit seinem Segen ein in jedes Haus,

Geht auf allen Wegen mit uns ein und aus.

Ist auch dir zur Seite still und unerkannt

daß es treu mich leite an der lieben Hand.

Wilhelm Hey 1789 – 1854

In diesem Sinne wünsche wir allen Verwandten, Freunden, Bekannten und Besuchern unser Webseiten “Frohe Weihnachten” und einen guten Rutsch ins neue Jahr. Momentan stehen die Chancen für weiße Weihnachten ja auch hier bei uns in der Mitte Deutschlands sehr gut. ;)

Erreichbarkeit per eMail

Momentan sind wir aufgrund eines Serverwechsels nicht per eMail unter den bisherigen Adressen “@seffers.com” oder “@seffers.info” erreichbar. Bis das Problem behoben ist, nutzt bitte die Adresse webmaster@dieseffis.de. Lieben Dank!

Inzwischen (Samstag-Abend) sind wir wieder über die bekannten eMail-Adressen erreichbar

Erdbeerkuchen

Zutaten:

Boden: 4 Eier, 250g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 125ml Öl, 150ml Orangenlimonade, 250g Mehl, 3 gehäufte TL Backpulver
Belag: 600ml Sahne, 400ml Schmand, 2 Pck. Vanillinzucker, 2 Pck. Puddingpulver (Pradiescreme Vanille), 1,5kg Erdbeeren, 1 Pck. Tortenguss rot, Wasser

Zubereitung:

Für den Boden die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker verrühren. Öl, Orangenlimonade, Mehl und Backpulver hinzufügen. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 180°C 25 Minuten backen.

Für den Belag die Sahne mit dem Puddingpulver und Vanillezucker 3 Minuten schlagen (die Masse wird relativ fest). Den Schmand unterheben und die Vanillecreme auf den erkalteten Boden streichen.

Die gewaschenen und entstielten Erdbeeren (große sollten halbiert werden) auf der Vanillecreme verteilen. Den Tortenguss nach Packungsanweisung mit dem Wasser anrühren, kochen und anschließend über den Erdbeeren verteilen. Fest werden lassen und dann ist der Kuchen servierfertig.

Umzug II

Knapp 5 Monate nach dem letzten “Umzug” ist unsere Webseite schon wieder umgezogen und ab sofort unter http://www.dieseffis.de zu erreichen. Dies hat vor allem 2 Gründe:

  1. Wir haben unseren Spitznamen “Die Seffis” als Domain registriert
  2. Die Domain seffers.com wird zukünftig für ein anderes Projekt benötigt

Zeitgleich sind natürlich auch die blogs unser restlichen Familienmitglieder umgezogen:

Das dürfte jetzt auch erst einmal der letzte Umzug gewesen sein ;)

Seite 1 von 912345...Letzte »